- Contenido: 100grs.
- Ingredientes: Alga Wakame atlántica silvestre (lindaría pinnatifida) y seta shiitake (Lentinula edodes)
- Observaciones:
- Cruda: Añadir en ensalada previo remojo de 20 min. o tostar ligeramente en horno o sartén.
- Cocinada: hervir 20 min y aliñar al gusto, para acompañar arroces, verduras, pasta, cuscus, etc.
- Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas.
- Al vapor: 20 min. Acompañando a otras verduras.