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Bebida elaborada con almendra dulce tipo marcona, una de las variedades más sabrosas de la zona mediterránea. Se obtiene de moler la almendra seca pelada y se mezcla con agua de manantial para prensarla y licuarla posteriormente. Un pequeño porcentaje de lecitina de soja y sal marina ayudan a estabilizar la bebida, y se endulza con fructosa.